대구의 대표먹거리
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작성일 22-11-11 00:33본문
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대구의 대표먹거리
_SLIDE_2_
1. 대구의 십味란
2. 막창누른국수
3. 마약빵 introduction
4. 대구맛집홈페이지 introduction
5. 대구먹거리의 상품화 measure(방안)
INDEX
_SLIDE_3_
대구의 십味란
01
대구의 대표먹거리
_SLIDE_4_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
따로국밥
복어 불고기
뭉티기
동인동 찜갈비
대구의 십미란
_SLIDE_5_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
대구의 십미란
누른국수
납작만두
소막창구이
야끼우동
무침회
논메기 매운탕
_SLIDE_6_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
설문조사
_SLIDE_7_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
설문조사
_S...
_SLIDE_1_
대구의 대표먹거리
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1. 대구의 십味란
2. 막창누른국수
3. 마약빵 introduction
4. 대구맛집홈페이지 introduction
5. 대구먹거리의 상품화 measure(방안)
INDEX
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대구의 십味란
01
대구의 대표먹거리
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대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
따로국밥
복어 불고기
뭉티기
동인동 찜갈비
대구의 십미란
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대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
대구의 십미란
누른국수
납작만두
소막창구이
야끼우동
무침회
논메기 매운탕
_SLIDE_6_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
설문조사
_SLIDE_7_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
설문조사
_SLIDE_8_
막창누른국수
02
대구의 대표먹거리
_SLIDE_9_
대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
대구의 배경
30여년 전 대구 남구 합승도로에
위치한 ‘황금 막창’
대구 막창골목
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대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
막창
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대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
높은 칼슘 함량
No콜레스테롤 음식
풍부한 단백질 함량
효능
막창의 효능
칼슘 함유량
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대구의 대표먹거리
막창
누른국수
십味
홈페이지
상품화
마약빵
막창의 drawback(걸점)
연육제를 과도하게 사용
계면활성제 사용
세척 시 발로 밟음
막창의 위생문제
다른 고기에 비해 오랜 가열 필요
연육…(drop)
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레포트/기타
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